? ? ? ?咖啡因，化學(xué)式為C8H10N4O2，是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力，臨床上用于昏迷復(fù)蘇；咖啡因也廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品等領(lǐng)域，有著廣闊的應(yīng)用場(chǎng)景。